Dýňové sušenky/ pumkin cookies

Ahoj i když byl minulý týden dost náročný, pustila jsem se do pečení. Jak se říká, sladké je dobré na nervy a těch nervů bylo opravdu spousta... 

 Pustila jsem se tedy do pečení  dýňových sušenek. Recept jsem našla přibližně před rokem někde na internetu a protože jsem neměla moc dýňového pyré, upravila jsem si ho. 

Hi last week was hard for me, but I made cookies, because it is said, that sweets are good for stress.
I made pumpkin cookies.

Ingredience/ Ingrediens

1 Hrnek dýňového  pyré (já jsem namíchala hrnek s pyré, s nastrouhaným jablkem a polovinou mrkve); jeden hrnek mléka, 80 g třtinového cukru; 1 hrnek žitné mouky; 1 hrnek drcených ovesných vloček; 1 vanilkový cukr; 1/2 prášku do pečiva; 1 lžička jedlé sody; trocha skořice; pár kapek citronové šťávy, rozdrcená polovina hořké čokolády; 1 vajíčko

1 cup of pumpkin puree (I mixed it with apple and carrot); 1 cup of milk; 80 grams of cane sugar; 1 cup of rye flour; 1 cup of melted oat flakes; 1 vanilla sugar; 1/2 baking powder; 1 tea spoon of baking soda; 1 tea spoon of cinnamon; a few drops of lemon juice; 1/2 melted dark chocolate; 1 eggs

Postup/ Baking process

Dala jsem všechny ingredience do hrnce a pořádně promíchala, poté jsem je dávala pomoci lžíce na plech s pečícím papírem (sušenky dost lepí, obzvlášť čokoláda se přichytává) tak aby se po upečení vytvořily placičky. Pekla jsem 10 minut na horko vzduch při 200 stupních. 

I mixed every ingredients and with table spoon I made cookies on baking sheet. I had on baking sheet baking paper. I baked cookies 10 minutes in oven with hot air.